Boteco, misto de cozinha e bar, muito simples com fogão de lenha onde se prepara a chicha, bebida fermentada à base de milho.
Tem também a chicha morada, onde se acrescentam morangos silvestres e a bebida adquire tons rosados, ficando mais doce.
Experimentei ambas, sinceramente, intragáveis.
2 comentários
medeiros
novembro 23rd, 2009 at 13:04
ô fernando, o segredo para experimentar sabores é não esperar que eles tenham gosto de suco de laranja ou acerola ou manga ! no mais, abra os horizontes !
fernando stickel
novembro 24th, 2009 at 15:53
Medeiros, abrir os horizontes sim, sempre! Tomar porcaria não, mesmo com qualidades históricas…
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